En un tazón, mezcla 1 taza de yogur griego con 2 cucharadas de fécula de maíz hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

Añade 3 huevos, 1 cucharadita de esencia de vainilla y el endulzante que prefieras. 

Mezcla bien todos los ingredientes con un batidor de mano.

Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y lleva al horno precalentado a 180°C. 

Hornea durante 30 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.

Retira la torta del horno y deja enfriar completamente antes de desmoldar. También puedes agregar mermelada o frutas frescas para decorar.

Para disfrutarla con un toque especial, acompáñala con Fruta Milagrosa, que realzará los sabores del postre.